Hallo Nesrot, habe gerade die Bücher von Basieux nicht zur Hand, aber ich meine mich zu erinnern, dass er bei ca. 20%gewinn vom Umsatz einen Coupsanzahl von ca. 5000 angibt. Auf alle Fälle sagt er aus, je höher der Porzentuale Gewinn, desto geringer kann die Coupszahl sein. Meiner Einschätzung nach genügen ab dem Sprung zum zweistelligen %-Wert, eine Coupsanzahl von ca. 30-50.000 Coups. Ich denke dem werden hier nicht alle bzw. wenige zustimmen, aber die Wirtshausaussagen mit diesen öminösen 1Millionen Coups Tests sind in meinen Augen weit übertrieben. Gruss Sakura NS: Falls du Bücher von Basieux hast, schlag dort mal nach, dort finden sich Berechnungen und Tabellen.